●口切りとは、茶壷の封印を切ることです。
●五月に採れた新茶（茶葉）を茶壺に詰めしっかりと封印します。
そして、暑い夏を涼しい愛宕山に保管し、
この１１月に茶壺に詰めた茶葉を取り出して、
初めて今年の新茶を味わいます。
●茶人は、この日を楽しみにしております。

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Copyright 西室 博史　2305